建设方案
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酒店管理专业（含燕岭订单班、唐宫订单班）人才培养方案 专业名称：酒店管理专业代码：640105所属专业大类、专业类： 64旅游大类、6401旅游类一、招生对象、学制及学历（一）招生对象高中毕业生，或相当于高中学...
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项目介绍
陈海山老师主持的广东省教改项目《三位一体双导师协同培养酒店管理应用型人才的实践与探索》是以广东轻工职业技术学院酒店管理专业现有人才培养模式为研究对象，借鉴国内外相关研究理论和实践经验以及自己多年的教学经验，立足于我国和我省职业教育的现状，提出了一套具有现实理论意义和较高实践价值的教学模式，设计出...
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项目成果
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1.建立训练课程方案和“三位一体”人才培育模式和教学资源精品开放课程（1）通过开设“互联网+酒店管理”的相关课程，形成了新媒体、人工智能等多维实践平台的运作机制；通过O2O企业服务项目协同训练与实践，培养20名学生的团队协同、半学半工、工学结合的工作精神；（2）对学生的职业意识、职业精神和职业技能有显著提...
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