1.建立训练课程方案和“三位一体”人才培育模式和教学资源精品开放课程

（1）通过开设“互联网+酒店管理”的相关课程，形成了新媒体、人工智能等多维实践平台的运作机制；通过O2O企业服务项目协同训练与实践，培养20名学生的团队协同、半学半工、工学结合的工作精神；

（2）对学生的职业意识、职业精神和职业技能有显著提高，毕业生受到社会的普遍欢迎，一次就业率近100%；通过讲座和选修课程等式让广大教师和学生中树立O2O营销理念、营销知识和技能的良好氛围，近三年来受益学生860多人；

（3）提出创新教学模式，加强校企合作，通过实践形成“教、学、做”三位一体，学校教师和企业双导师协同培养酒店管理应用型人才的创新型教学模式，完成广东省高等学校质量工程高职类立项的《广东轻工职业技术学院-广东白天鹅酒店集团有限公司酒店管理专业校外实践教学基地》项目建设。

（4）团队成员通过近年来的教学与改革，总结编写教材《酒店营销与策划》，通过教学实践，教学效果优秀，获得了校级和省级教学资源精品开放课程。

2.与白天鹅宾馆、广东省品牌研究会等酒店、行业深入合作

课题探索的校企合作、协同培养；“课程教”、“师资学”、“基地做”的三位一体酒店应用型创新人才培养模式，近年来与我省白天鹅宾馆等多家国际知名酒店合作建成了一批高质量、稳定的实践教育实习基地，切实发挥了产、学相结合的应用型人才培养成果。同时，与广东省品牌研究会、广东省社会科学院深入合作，启动立项《粤港澳大湾区会展旅游酒店发展报告》（蓝皮书）项目。

3.师生获得多项省级以上奖项

(1) 课题成员入选国家旅游局“万名旅游英才计划”；酒店管理专业获国家高职类旅游类示范专业；

（2）指导酒店管理专业学生获得2017年第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛广东省分赛区铜奖，题目为:《新媒体矩阵加速智能酒店打造品牌的应用实践》；

(3)指导酒店管理专业学生获得2018年5月获得2018年挑战杯.创青春广东大学生创业大赛“银奖”，题目为:《酒管专业+矩阵新媒体双翼技能实现高端就业与创业》.

（4）2017年指导酒店管理专业学生获得广东省教育厅举办的高职技能大赛(西式宴会和中餐主题宴会)，“二等奖”和“三等奖”.

(5) 2017年指导酒店管理专业学生获得中国旅游协会等举办的服务技能大赛，“二等奖”2个和“三等奖”1个.

（6）2017年指导学生项目获得第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛广东省总决赛铜奖。

（7）课题组3位主要成员获得国家教学成果奖二等奖（参与人）。

4.公开发表学术论文3篇和主编教材2本

[1]陈海山.高职院校酒店管理专业校企合作机制探析——以广东轻院合作企业为例[J].中国管理信息化(CN22-1359/TP)，2016(11)；

[2]陈海山.三位一体共育酒店管理应用型人才培养研究[J].人才资源开发(CN41-1372/D)，2016(11)；

[3]罗木华.“互联网+”背景下高职院校图书馆文献课程教学改革研究[J].河南图书馆学刊(CN41-1013/G2)，2019(4)；

[4]课题组主要成员伍剑琴副教授是酒店管理教研室主任，带领教学研究团队在多年的教学改革与实践中，根据当前实际和学生的具体情况，“教、学、做”三位一体，主编《酒店营销与策划》（中国轻工业出版社出版）；

[5]课题组成员於天老师结合旅游服务中的酒店等礼仪的教学实际，主编《现代旅游服务礼仪实务》（湖南师范大学出版社出版）。

5.获得2个软件著作权

（1）2018 年 07 月 12 日获得《酒店管理专业学生实习管理系统V1.0》

主要功能和技术特点：

酒店管理专业学生实习管理系统是一款实训培训管理系统，系统主要是用于培训学习信息，帮助学生利用网络学习培训资料，通过培训使工作人员更加专业和标准化。以新颖的教学方式提升学生的学习态度和兴趣。系统性能稳定，运行良好，是一款不错的简单易上手的软件。

（2）2018年12月18日获得《酒店客房管理错误识别系统V1.0》

主要功能和技术特点：

《酒店客房管理错误识别系统》是一款酒店客房管理系统，系统主要是用于客房客人使用过程中的识别核对，出现错误自动识别，软件对酒店管理专业学生在顶岗实习过程中进行培训学习，让学生熟悉系统，熟练掌握。